Le 10 juillet 2005, une réunion d’information a réuni dix personnes, à Ifs, autour de Bruno Frémont (producteur de pommes), Michel Caen (consommateur adhérent Amap groupe Hérouville) et François Ampe (Agriculteur en formation).
Plusieurs thèmes ont été abordés :
l’objectif de maintenir une agriculture respectueuse de l’environnement et de proximité est très sensible au sud de l’agglomération caennaise, face à l’extension urbaine, la pression foncière et le recul des terres agricoles ;
pour le(s) producteurs, l’AMAP limite ou supprime la recherche de clients grâce à l’engagement financier des consommateurs (commandes et paiements trimestriels voir pour une période plus longue) ;
allègement de la comptabilité du producteur, de tâches d’agriculteur ;
plus largement, c’est aussi un facteur positif d’aménagement du territoire ;
les consommateurs ont une garantie de qualité et de traçabilité des produits (légumes et fruits de saison, goût...) ;
avec le producteur, des rapports de : transparence, confiance, implication dans la préparation des paniers, convivialité se créent ;
Les fonctionnements d’autres groupes d’amapiens proches (Hérouville, St Pierre du Jonquet...) sont présentés (commandes, paiements, distribution, liaison avec les producteurs, permanences, communication interne).
Les fonctionnements de structures existantes dans d’autres régions de France depuis plus longtemps sont décrits.
François Ampe, actuellement jardinier salarié d’une association et en formation, envisage de s’installer, dans l’avenir, au sud de Caen sur une exploitation maraîchère qu’il ferait fonctionner en bio. La réalisation d’une AMAP localement pourrait faciliter son installation.
Les participants décident du principe d’une réunion publique, à l’initiative d’Ifois, fin septembre afin d’informer un public plus large et de créer une AMAP.
Contacts :
Alain Gruénais "enlever"gruenais@club-internet.fr,
Noelle Le Maulf et Denis Leclerc "enlever"denis.leclerc@voila.fr
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